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2015年底，中国冷链物流联盟做了一项抽样调研，概括总结了2015冷链物流运行状况与2016发展趋势。调研内容主要包括三部分，分别是冷链物流金字塔客户分类、全国各地冷库租赁价格、冷藏运输车辆营运情况，并预测了2016年五大发展趋势。本次调研的相关数据、数值不是绝对值，都是根据企业提供数据综合测算之后的平均值，仅作为参考资料，不建议定性为价格指数。

一、2015年冷链物流运行现状

（一）冷链物流金字塔客户分类

冷链物流“金字塔型客户”分为七层，塔顶客户为高附加值的医药、餐饮连锁、快消品类，冷链物流多数采取外包形式；向下为工业制品和加工型乳制品、速冻米面食品类，也是冷链物流竞争最佳激烈的市场；然后是食材型禽肉和水产类，塔底型客户为果蔬、农产品类。见图1。

图1冷链物流金字塔客户分类

（二）全国各地冷库租赁价格抽样调研数据

表1 全国各地冷库租赁价格抽样调研数据

全国各地冷库租赁价格抽样调研数据见表1。经调研，得出结论如下：

1. -18℃冷库租赁价格最贵，-18℃的冷库数量最多；

2.部分地区冷库租赁价格每天每吨收费达4元以上，电商、保税、商检、包仓类型冷库收费能达到5元；

3.季节性强的地区冷库租赁价格反差更大；

4.全国冷库全年耗电量约是全社会一天的用电量；

5.运营良好的冷库使用率达到80~90%。

（三）全国冷藏运输车辆营运情况抽样调研数据

全国冷藏运输车辆营运情况抽样调研数据见图2。

图2 全国冷藏运输车辆营运情况抽样调研数据

二、2016年冷链物流发展趋势

首先对冷链物流行业发展趋势的最大猜想，就是冷链物流企业会演变为科技公司、生活服务类大数据运营公司，会成为最盈利的行业之一，也是实现新经济人群消费体验的行业之一，成为受人重视的行业。

其次是冷链物流企业在分销、贸易、纯物流企业之间徘徊思考。

最后是受互联网+趋势影响，冷链物流企业可以通过科技手段和大数据抓取，提前分析、预测、决策、调控物流行为，实现运输线路、车型、空载配货、诚信体系的智能化运营管理。

具体来说有以下五大发展趋势：

（一）冷链物流市场依然保持快速增长

三大因素促进冷链物流市场稳步快速增长，预计未来3-5年年均增速21%。

1、国际化

国内自贸区试点扩大，进口生鲜品类和数量大幅提升，APEC后亚太自贸区取得更大突破，进而带来新机遇，目前中韩和中澳自贸区已经取得实质性进展。

2、标准化

国内人均消费力提升，对生鲜食品品质要求提高，对冷链标准认知加强，国内法规和监管措施将进一步完善，加之配套基础设施的升级加快冷链行业健康发展。

3、农村市场

农村市场需求激活，以及农产品进城、出口，将进一步刺激冷链物流的发展。

（二）生鲜电商推动冷链物流模式升级

电商国际化加快国内冷链服务的国际化对接，国际生鲜品牌进入国内市场，对综合服务能力要求提高，具有分销职能的冷链供应链类型的企业快速崛起。国内冷链企业开始跟随国家战略逐渐走出国门，跨境收购成为一种新动向。电商下乡推动冷链下乡新思维，城乡交界的冷库建设迎来大的发展机遇，农产品进城、出口需求加快F2C模式的发展。生鲜产品深加工和品牌建设提上日程，类似阳澄湖大闸蟹、东北五常大米、褚橙类产品等生鲜品牌将增多。

（三）跨界竞争呈现更加多元化的特征

新的竞争者不断涌现。历年冷链50强企业结构特征分析，除了制造企业直接切入、传统物流企业切入、电商企业切入外，贸易企业（生鲜进口贸易的贸易企业和货代企业等）、制冷设备企业已经高调进入冷链物流行业，相信后面还会有跟进者。冷链物流的服务形态将更加多元化。围绕传统冷链业务（如冷链干线运输、冷库、冷链宅配等）展开的服务，如冷链包装产业、冷链认证服务（产品溯源、供应商等级评定）、生鲜产品交易中心建设、IT技术企业（温度、湿度等全程质量监控）等全产业链构建正在形成。

（四）资本对冷链物流影响出现新趋势

传统扩大规模与提升服务的投资模式依然会继续。围绕产业生态布局的资本也将出现，如类似国家冷链行业发展基金，致力于投资冷链基础设施相关的内容，如包装技术、质量监控系统以及行业标准构建等。资本助力国内冷链企业进行跨境收购。

（五）技术革新助力冷链物流标准落地

制冷、食品速冻、冷库自动化、包装等技术发展助力冷链服务质量和效率提升。互联网的应用倒逼冷链物流标准落地，生鲜电商的竞争使得冷链服务标准越来越透明化、标准化，移动二维码等的应用使得标准动态监控成为可能。