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最近,这个视频刷遍朋友圈,在视频的第1分39秒,这位妈妈说:“此饮料声称是橙味汽水,里面却一粒橙都没有”,觉得这个产品名不副实。
这个视频除了显示出色母片的强大吸附能力之外,还暴露出很多消费者存在的共同误区,分不清果汁汽水、果味汽水、果汁、果汁饮料的概念,认为只要名字有“果”,产品里面就必须有水果。
这些饮料概念是不能划等号的
果味型汽水
以果味香精为主要香气成分,含有少量果汁或者不含果汁的碳酸饮料,如上述视频里的橙味汽水等。
果汁型汽水
含有一定量果汁的碳酸饮料,如橙汁汽水等。
果汁
以水果为原料,采用物理方法(机械压榨、水浸提等)制成的可发酵但未发酵的汁液、浆液制品;或浓缩果汁中加入其加工过程中除去的等量水分复原制成的汁液、浆液制品,如原榨果汁(非复原果汁)等
果汁饮料
以果汁(浆)、浓缩果汁(浆)、水为原料,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的制品,如果肉饮料等
果 汁 含 量
果汁 |
果汁含量 |
100% |
果汁饮料 |
果汁含量 |
≧10% |
果汁型汽水 |
果汁含量 |
≧2.5% |
果味型汽水 |
果汁含量 |
— |
错把冯京当马凉
上图是视频中橙味汽水的中文标签,我们可以看到,配料里并没有添加水果或者果汁,其中食用香精则作为主要的香气成分,水为主要原料,还有一些其他的添加剂。
所以,这个视频里的汽水并没有“谎报”自己的属性,确实是果味汽水,而根据果味汽水的定义,里面确实可以不添加水果,而以果味香精为主要成分,当然添加量要在国标允许的范围内。
果汁饮料≠果汁
果味汽水≠果汁
果汁汽水≠果汁
各位看官对饮料的这些概念是否有了大致的区分了呢,为了保证消费者权益,让消费者对各类食品有更加清晰的了解, 检验检疫机构还会定期组织关于进口食品的宣传工作,大街上、学校里、企业、机关事业单位都能看到他们的身影,为消费者提供解疑答惑的平台。
答疑
解惑
小贴士
水果含有丰富的膳食纤维、维生素及其它营养,建议大家养成每天吃水果的好习惯,这对身体是非常有好处的,而且也不用担心到底喝没喝到真正的水果了。