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在预包装食品中标签上应强制标示四种营养成分和能量值及其占营养素参考值百分比，四种核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。除此之外，标签中还可以根据情况标示其他的营养成分如：
1、进行了营养声称或营养成分功能声称的营养成分
2、强化的营养成分
3、配料中使用了氢化（或）部分氢化油脂时，应标示出反式脂肪（酸）
按照国家食品安全标准规定，所有采用“富含”、“添加”、“高”、“低”、“有”、“无”、等声称用语说明营养特征的食品，都要在营养成分表中列出相应的营养成分含量，并符合规定的声称标准。