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作者：欣海 丁丁检务工作室
【果冻涉及到的食品标准】
《果冻卫生标准》 （GB 19299-2003）
《果冻》（GB 19883-2005）
【果冻标签注意事项】
A、标签中必须标注分类名称：果味型果冻、果汁型果冻、果肉型果冻、含乳型果冻、其他型果冻。
B、凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处，用白底（或黄底）红字标示安全警示语和食用方法，且文字高度应不小于3mm。安全警示语和食用方法可采用下列方式标示， “勿一口吞食；三岁以下儿童不宜食用，老人儿童须监护下食用。”
C、“布丁”应同时标示“含乳型果冻”；果汁型果冻应标示原果汁含量；果肉型果冻应标示果肉含量。
D、称量销售产品的标签可以不标示净含量。
【果冻标签样张图例】